Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Всякий владелец, открывая собственный ресторан или кафе, мечтает о нестандартном запоминающемся решении в интерьере. При этом стоит поставить себя на место посетителя и подумать, что для вас как клиента будет определяющем в принятии решения о посещении ресторана.

Да, конечно, всех интересуют вкусные блюда, хороший выбор напитков, вежливые и расторопные официанты, но главным будет атмосфера заведения и дизайнерские решения в интерьере. В приятной атмосфере можно даже закрыть глаза на некоторые недостатки в других сферах жизнедеятельности заведения.

Первым делом стоит определиться с ценовой политикой. На самом деле, не столько важна конкретная сумма, вложенная в покупку мебели для ресторана, сколько соответствие мебели уровню клиентов. Совершенно незачем покупать дорогую мебель, если вашими клиентами будут люди среднего достатка.

Пожалуй, они даже могут чувствовать себя неуютно в столь вычурном месте. С другой стороны, если средний счет у вас высок, то слишком дешевая мебель тоже будет встречена с непониманием и неодобрением.

Как подобрать мебель для ресторана?

Далее следует определиться со стилистикой заведения. Национальную кухню неплохо бы поддержать и мебелью в национальном стиле. При этом важно со вниманием отнестись к текстилю, так как он очень влияет на внешний вид помещения в целом.

Популярные нынче стили – минимализм и хай-тек. Хай-тек со восторгом принимают достаточно молодые и богатые клиенты, а минимализм – это более демократичное решение. Его часто используют в ресторанах среднего класса.

Самый интересный образец дизайна получается от смешения стилей, от свежей дизайнерской идеи и эксперимента. Скорее всего, не стоит смотреть на других и копировать интерьер, надо стремиться выработать свой собственный стиль оформления, не забывая при этом о хорошей кухне.

Как подобрать мебель для ресторана? Видео.

Читайте также...